写真だけではなんのことかわからないと思うけど(汗
これは、お蕎麦屋さんで頼んだ一品です。
『たらのほっぺの揚げ出し』なの。
から揚げにした鱈のほっぺを、しめじとピーマンも一緒におつゆでさっと煮てあります。
つゆは、濃い目で甘辛いもの。
お酒にも、ご飯にも、もちろんお蕎麦にもイケます。
〆のもりそばを、この残りのおつゆで頂いちゃいました。
美味しかったよぅ〜
時々無性に食べたくなる、エスニックなもの。
今日は、骨付きチキンを塩もみして圧力鍋で蒸した。
ご飯はサフランライス。
蒸し汁は、生姜を入れてスープに。
チキンのたれは、砂糖・塩・レモン・醤油(あればナンプラー)一味唐辛子で作ります。
せめて食卓だけでも日本から脱出したくなるのよん(笑
りんりんさんと話していたら、ソーメンはぶっかけ風でトッピングにツナを入れると言う。
我が家は、つけ汁派なのだが
ぶっかけ風だと麺の量も少なくて済むらしい(笑
なのでやってみたよ☆
めんつゆで煮ておいたなめこ、わかめ、トマト、キュウリ、ツナ。
シソもたっぷり。
最後にめんつゆかけて。
いつも6把食べるけど、これだと4把で充分でした。
ツナも、ソーメンに合いますね〜
ナイスアイディア、あリがとうございました。
バームクーヘンです。
まみちゃんからお土産に頂きました☆
しっとりと甘く、外側にぬられたアイシングがさっぱりしてて美味しい。
ペロっと半分いっぺんに食べちゃったよ(汗
本日のランチはメンチカツのポン酢。
さっぱり頂きました。
グリルラパンは本当に美味しい。
お昼を食べる人に優しい。
ピーロートのワイン。
これは妹がプレゼントしてくれました。
デザートワインとして頂きましょう。
きんきんに冷やすのもいいかな?
ソーダ割りも、いいかも♪
弟の帰省土産。
いつも美味しいものを選んで持参してくれる。
今回は憧れの千疋屋さんですよー
色もきれい。
果物の種類もなんかおしゃれ(笑
いま、この容器がゼリー界では流行っているんですかね?
ホリの、夕張メロンゼリーがいっそう高級になったんだそうだ。
りんりんさんがくださいました。
容器も素敵になった。
夕張メロンの味と香りを短い旬以外にも味わえるのは嬉しいよね♪
奥尻と函館に行ったケロちゃんコンちゃんから。
とても良い香りのするめと、トラピストクッキーです。
いつもお土産をありがとう。
旅先で思い出してもらえることがとても嬉しい。
我が家はほとんどどこへも行かないので、申し訳ない。
いつか、どこかへ行ったら必ずね!
ずっと行きたかったのが、宮の森にある「バーンズ」さん。
閑静な住宅街にあるソフトクリーム屋さんです。
おしゃれな北欧インテリアのイートインスペースでゆっくり頂きます。
私は8月のフレーバー、プレミアムエクアドルチョコレートを選択!
むふー
ここは、またきっと行く☆