久しぶりにお稲荷さんを作りました。
今回初めて圧力鍋で。
あっという間に美味しくできて感激☆
ミソは、一晩以上冷蔵庫で煮汁に漬けておいたことかな。
芸術の森美術館でウィーンの美術展を見た際に、
お土産として買ってきました。
六本木にできた「デンメアティーハウス」のザッハブレンドです。
ダージリンにジャスミンとベルガモットの香り。
札幌に無いと思うとつい買っちゃいます（笑
実家の隣はアンジュさん。
ザッハトルテを母が買ってきてくれました。
デンメアのザッハブレンドで頂きました♪
ジャガイモとピーマンを細切りにして、クレイジーソルトで味付けしただけ！
ビールにばっちり（笑
しかも野菜たっぷりさー
食べ終わったカニ殻をさっと洗い、フライパンで乾煎り。
すっかり乾いたらじっくり煮てお出汁をとります。
これが初めてのチャレンジ。
カニのお出汁で、いろいろレシピが広がるね！
ピノってしまいました。
パクパク。
美味しい。
エスキモーのアイスってどれも好き。
アイコって名前のミニトマト。
可愛い名前だよねぇ♪
そしてお味もなかなかなの。
黄色と赤があって、彩がきれい。
ひさしぶりにカレーを作りました。
チキン・にんじん・たまねぎたっぷり。
あろうことかおかわりまでしちゃって（汗
でも美味しいな。
カレー大好き！
気温のせいか、温かいものが食べたくなってきました。
ぬくみ豆腐を作りましたよ。
スープは中華だしと生姜。
絹ごし豆腐と舞茸とカニカマ。
そして小ネギをたっぷりと。
とろんと喉通りもよく、食べやすい。
最近、お蕎麦屋さんでのちょい飲みでハマったのが
「生落花生」です。
生活クラブでも千葉県産を扱っていたので注文してみました。
圧力鍋でひたひたのお水と3%のお塩と一緒に10分加圧。
20分放置。
柔らかめでしたが、塩分もばっちり♪
うまー☆
