ごはん☆ごはん

写真だけではなんのことかわからないと思うけど（汗

これは、お蕎麦屋さんで頼んだ一品です。
『たらのほっぺの揚げ出し』なの。
から揚げにした鱈のほっぺを、しめじとピーマンも一緒におつゆでさっと煮てあります。

つゆは、濃い目で甘辛いもの。
お酒にも、ご飯にも、もちろんお蕎麦にもイケます。
〆のもりそばを、この残りのおつゆで頂いちゃいました。
美味しかったよぅ〜