白菜の蒸し鍋 まったくもって自己流!白菜と豚バラの重ね蒸しをアレンジしました。でもこういうの、どっかで見たことあるよね?(汗ジョン子さんの無農薬白菜たっぷりと、豚しゃぶ用の薄切り肉を重ねて並べただけ。お酒1カップと、中華の顆粒だしをふりかけたら中火でじっくり加熱します。出汁醤油に富士酢を入れてポン酢を作りました。白菜半分弱と豚肉500g。ぺろっと(笑美味しかったぁ☆
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