ホタテひもの炊き込みごはん お刺身用の立派なホタテ。残ったヒモは、ぬめりをしごいて水切りして細かく切り、牛蒡・人参・生姜と一緒に炊き込みご飯にしました。甘すぎず辛すぎず、美味しいホタテの香りのご飯になりました☆
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