ごはん☆ごはん

立派な大根と新鮮なブリのあらが揃ったら
腕まくりです（笑

圧力鍋で時短！

でも、あくまでもあらと大根は別々に煮るのがグリママ風。
そのほうがきっちり出来ます。
とろとろぴかぴかの大根は、ブリのお出汁をじっくり吸って。
甘辛く煮えたブリがこれまた。

難しいことは何もしなくても美味しく頂ける、昔ながらの献立ですね。