ごはん☆ごはん

いただきものの酒粕で、鶏もも肉を漬けてみました。

水をたらしてレンジで柔らかくした酒粕に、みりんを入れて。
天地に粕を入れ、鶏はガーゼで包みます。

香り豊かで、大人の味のメインディッシュになりました♪

ちなみに付合わせは、長いものソテー。
味付けはクレイジーソルトです。