ラタトゥイユ 今年初。夏になって、大きなズッキーニを頂いたので作りました。たまねぎとトマトだけでさっぱりめに。お茄子やピーマンを入れるともっとコクが出すんでしょうけど冷やして食べるならこれでオッケー。にんにくとコンソメキューブだけでも充分美味しいです。もちろんルクルーゼでことことと。
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