まめ＠圧力鍋
先月、我が家に圧力鍋が来た。
今までは煮物は3層構造のステンレスの鍋でしていました。
何も問題は無かったんですが、圧力鍋の調理時間の短さに惹かれ･･･
第一作は「とらまめの水煮」
味を付けなくても、ほのかに甘い。
サラダやスープなどに使ってみる予定。
実は･･･砂糖で煮た煮豆は苦手なグリママなのでした。
今までは煮物は3層構造のステンレスの鍋でしていました。
何も問題は無かったんですが、圧力鍋の調理時間の短さに惹かれ･･･
第一作は「とらまめの水煮」
味を付けなくても、ほのかに甘い。
サラダやスープなどに使ってみる予定。
実は･･･砂糖で煮た煮豆は苦手なグリママなのでした。
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