レタスの煮浸し。 レタスを生でいただくのに閉口する時がありませんか?サラダばかりじゃ芸が無いなぁと思っていたのです。実家の母から教えてもらったレシピ。コンソメキューブを200ccのお湯に溶かし、塩コショウで味付け。適当にちぎったレタスを入れます。しんなりしたら、とき玉子を入れて蓋をし火を止めます。これだとご飯のおかずにもなるし、なかなかグぅな一品ですぞ。
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