ピリカラ肉味噌 豚ひき肉で、作ってみました。ひき肉と生姜を炒め、醤油・味噌・豆板醤・砂糖・酒で味付け。冷やしラーメンに乗せたり冷奴にもイケる。ピーナツバターと味噌・豆板醤を混ぜて作ったタレに加えてソーメンも!
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