大根の鶏ひき肉あんかけ 簡単♪生姜のすりおろしと鶏ひき肉を炒めてお好きな分量のお水を加えて煮ます。中華スープの素・塩・みりん・酒・砂糖などで味付け。千切りの絹さやを投入。柔らかく下茹でしておいた大根を入れて、一煮立ちしたら片栗粉でとろみを付けます。あんかけの固さはお好みで☆
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